山东中高温大曲是一种采用高品质小麦和优质大麦经过传统工艺酿造的酒曲，具有独特的风味和特点。它的特点主要表现在以下几个方面：
山东中高温大曲酒浑厚香醇。由于山东地处中高温带，气候适宜，温度较高，适宜微生物发酵繁殖，因此在酿造过程中，酒曲得到了充分的发挥，使得酒体更加浓厚，口感更加香醇，给人留下深刻的印象。
其次，山东中高温大曲酒清香醇厚。酿造过程中，麦芽、水和酒曲的完美结合，使得酒体香气清新，口感醇厚，具有一定的持久性，让人回味无穷。
再次，山东中高温大曲酒口感柔和细腻。细腻的口感是山东中高温大曲的一大特点，它不仅口柔和，还带有一丝丝的甜味，让人一口接着一口，不忍停下来。
山东中高温大曲酒回味悠长。酒入口后，余味绵长，仿佛在口腔中留下了一段美好的回忆，让人沉醉其中，难以忘怀。
总的来说，山东中高温大曲具有香醇浓厚、清香醇厚、口感柔和细腻、回味悠长等特点，是一款值得品鉴的优质酒曲，也是山东地域特色的代表之一。
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